About

秋田県横手市で味噌を造っています、大塚味噌醸造所です。

明治38年から、地域の皆さんに味噌を買っていただきながら、長く味噌造りを続けてきました。
秋田県産あきたこまちの米麹と国産大豆を使い、麹をたっぷり使った甘口の味噌を造っています。
昔から食べていただいている方も多く、「いつもの味噌」として使っていただけるのが何よりうれしいです。
味噌汁に使うのはもちろん、野菜につけたり、料理に使ったりと、毎日の食事に気軽に使っていただければと思います。

秋田県横手市の小さな味噌屋ですが、ひとつひとつ丁寧に造っています。
どうぞよろしくお願いいたします。